Khi bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì và kiêng ăn gì?

1. Bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì?

Rối loạn tiêu hóa là bệnh lý phổ biến nhất về đường tiêu hóa. Bệnh tuy không đe dọa trực tiếp tới tính mạng nhưng gây ra phản ứng khó chịu như đau bụng, sốt, đầy hơi chướng bụng,.. Vì đây là bệnh đường tiêu hóa nên vấn đề ăn uống ảnh hưởng khá nhiều tới sự hình thành và thuyên giảm bệnh.

Dưới đây là một số lời khuyên cho bạn khi có thắc mắc bị rối lọan tiêu hóa nên ăn gì:

1.1. Táo – giảm táo bón

Táo có nguồn pectin phong phú, chất xơ hòa tan tốt cho hệ tiêu hóa. Chất xơ này được phân hủy trong ruột kết bởi vi khuẩn có lợi rồi làm tăng khối lượng phân và di chuyển qua đường ruột nhờ đó sử dụng để hỗ trợ điều trị táo bón và tiêu chảy rất tốt. Chất xơ này còn có khả năng làm giảm nguy cơ nhiễm trùng đường ruột.

1.2. Khoai lang – kích thích tiêu hóa, ngừa viêm loét dạ dày

Khoai lang có chứa lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ và carbohydrate cao nên có khả năng chữa viêm loét dạ dày, ngăn ngừa các gốc tự do và tốt cho hệ tiêu hóa. 

1.3. Đu đủ – giúp tiêu hóa tốt 

Đu đủ có chứa một loại enzyme tiêu hóa gọi là papain có tác dụng hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa bằng cách giúp phá vỡ các sợi protein. Papain cũng có thể làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích và rối loạn tiêu hóa như táo bón, đầy hơi nên đây là loại quả cần có trong thực đơn của người bị rối loạn tiêu hóa.

1.4. Chuối – cung cấp chất điện phân, bù nước khi bị rối loạn tiêu hóa

Chuối có hàm lượng kali rất cao nên nếu bạn bị rối loạn tiêu hóa có nôn ói, đi ngoài làm mất, hao hụt kali thì nên ăn chuối. Loại quả này cũng là một thực phẩm giàu chất xơ, sẽ giúp hấp thu các dịch dư thừa tại đường ruột và tạo sự cân bằng cho hệ vi sinh đường ruột, giảm tình trạng tiêu chảy.

1.5. Dứa – giảm đầy hơi, chướng bụng

Quả dứa có nhiều chất xơ giúp thúc đẩy sự hấp thụ của protein trong cơ thể nên sẽ giúp giảm các triệu chứng chướng bụng, đầy hơi, cảm giác khó tiêu.

1.6. Quả bơ – duy trì chức năng tối ưu của đường tiêu hóa

Quả bơ vừa giàu chất xơ vừa có chứa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, rất tốt trong việc duy trì các chức năng tối ưu của đường tiêu hóa cũng như túi mật, tuyến tụy và gan. Quả bơ sẽ giúp chuyển đổi beta-carotene thành vitamin A cần thiết cho niêm mạc lót của toàn bộ đường tiêu hóa.

1.7. Gừng – chữa đầy hơi, khó tiêu

Gừng vốn là loại củ có tính kháng viêm, kháng khuẩn nên từ lâu được xem là bài thuốc chống nôn và hỗ trợ chữa rối loạn tiêu hóa hiệu quả. Nhờ vào khả năng tăng nhu động co bóp để đẩy thức ăn xuống ruột non mà gừng có thể giải quyết hiệu quả các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn, co thắt dạ dày…

1.8. Sữa chua – cải thiện tiêu hóa rõ rệt

Bị rối loạn tiêu hóa có nên ăn sữa chua? Là một chế phẩm từ sữa nên sữa chua không chỉ chứa nhiều dưỡng chất mà còn chứa một lượng lớn lợi khuẩn probiotic. Khi bị rối loạn tiêu hóa nếu ăn sữa chua sẽ giúp bổ sung lợi khuẩn cho đường tiêu hóa và bạn nên chọn sữa chua không đường để đạt được hiệu quả tốt nhất.

1.9. Yến mạch – tốt cho hệ tiêu hóa

Yến mạch là một trong những nguồn tự nhiên tốt nhất chứa chất xơ, cũng như hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của cơ thể. Chất xơ chính rất cần cho hệ tiêu hóa vì nó giúp vận chuyển thức ăn và ngăn ngừa táo bón. 

1.10. Hoa quả và rau củ giàu vitamin C

Vitamin C sẽ giúp kích thích đào thải cặn bã ra khỏi cơ thể, giúp cơ thể lấy lại năng lượng và tăng sức đề kháng. Bạn có thể tìm thấy vitamin này trong nhiều loại hoa quả và rau củ như cam, quýt, , bưởi, bông cải xanh, ổi,…

Xem thêm: Rối loạn tiêu hóa có nên uống nước cam?

1.11. Thịt trắng thay cho thịt đỏ

Khi bị rối loạn tiêu hóa bạn nên ăn thịt trắng thay vì thịt ăn thịt đỏ. Tuy thịt đỏ giàu dinh dưỡng, dễ ăn nhưng lại gây khó tiêu, đầy bụng, không thích hợp cho người bị rối loạn tiêu hóa ăn. Bạn nên chọn ăn thịt trắng để dễ tiêu hóa hơn và thịt trắng bạn nên ăn là thịt gà, cá.