Top 10 loại rau trị táo bón hiệu quả bạn không nên bỏ qua

Dù đã xây dựng chế độ ăn uống khoa học, bổ sung lượng chất xơ lớn nhưng vẫn có rất nhiều người bị táo bón. Đó có thể là do bạn chưa chọn đúng nguồn chất xơ để phòng ngừa táo bón. Vậy làm thế nào để khắc phục điều này? Dưới đây là 10 loại rau củ trị táo bón hiệu quả, bạn hãy lưu lại ngay nhé!

1. Tại sao ăn nhiều rau xanh vẫn bị táo bón?

Ăn nhiều rau mà vẫn bị táo bón có thể liên quan đến chế độ sinh hoạt chưa khoa học, hoặc là do một số bệnh lý tiềm ẩn khác.

1.1. Do uống ít nước

Một trong những lý do gây táo bón dù đã bổ sung nhiều chất xơ là do cơ thể thiếu nước. Nước có vai trò giữ phân ở dạng mềm. Nên khi thiếu nước, phân có thể trở nên khô cứng và gây ra tình trạng táo bón liên tục. Vì vậy, hãy đảm bảo bổ sung nước cho cơ thể mỗi ngày. Đối với người lớn, lượng nước cần uống trong một ngày là khoảng 2 lít nước.

1.2. Do thói quen nhịn đại tiện

Bạn có thể nhịn đi vệ sinh trong một vài trường hợp bất tiện. Tuy nhiên, nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên, phân sẽ tích tụ tại trực tràng. Lúc này, ruột già sẽ sẽ hấp thụ nước từ phân, khiến phân trở nên khô cứng và khó di chuyển ra ngoài. Nhịn đi đại tiện không chỉ là nguyên nhân gây nên tình trạng táo bón mà nó còn có thể dẫn đến các bệnh liên quan về trực tràng, hậu môn…

1.3. Stress kéo dài

Thường xuyên căng thẳng, mệt mỏi cũng là nguyên nhân gián tiếp gây nên bệnh táo bón. Khi bạn bị stress thường xuyên, hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể sẽ bị ảnh hưởng. Đầu tiên, cơ thể sẽ có những biểu hiện như đầy hơi, chướng bụng và sau đó là tình trạng táo bón kéo dài.

1.4. Do viêm đại tràng co thắt

Viêm đại tràng co thắt hay còn được gọi là hội chứng ruột kích thích cũng nằm trong top nguyên nhân phổ biến gây táo bón mặc dù cơ thể đã hấp thụ lượng chất xơ cần thiết. Người mắc bệnh này thường xuyên gặp tình trạng nhu động ruột co thắt nhanh chậm bất thường, gây ảnh hưởng tới hoạt động của ống tiêu hóa, dễ gây khó tiêu, đầy bụng và táo bón.

1.5. Tác dụng phụ của thuốc điều trị

Ăn đủ các loại rau điều trị táo bón mà vẫn bị táo bón là do đâu? Nếu bạn đang sử dụng thuốc điều trị bệnh lý khác thì đây có thể là nguyên nhân. Các loại thuốc tây như kháng sinh, thuốc giảm đau, thuốc chống co giật, thuốc lợi tiểu, thuốc kháng axit chứa nhôm và canxi… đều có thể gây táo bón.

1.6. Dấu hiệu cảnh báo bệnh trĩ

Một trong những dấu hiệu đầu tiên của người bệnh mắc bệnh trĩ đó là tình trạng táo bón kéo dài liên tục. Vì vậy, khi bạn đã bổ sung rau vào chế độ ăn hằng ngày mà vẫn bị táo bón trong một thời gian dài thì hãy đi đến cơ sở y tế để được thăm khám cụ thể.

1.7. Các nguyên nhân khác

Bên cạnh các nguyên nhân kể trên thì vẫn còn nhiều lý do gây nên bệnh táo bón dù người bệnh đã ăn nhiều rau như: ảnh hưởng của tuyến giáp, tác dụng phụ do lạm dụng thuốc nhuận tràng hay đơn giản là do bạn thay đổi thói quen sinh hoạt.

2. Các loại rau trị táo bón dễ tìm và hiệu quả

Rau xanh là bí quyết chữa trị táo bón hiệu quả đối với mọi lứa tuổi. Hãy bổ sung những loại rau dưới đây vào chế độ ăn hàng ngày để cải thiện sức khỏe nhé!

2.1. Rau diếp cá

Tại sao rau diếp cá lại được coi là thần dược trị táo bón hiệu quả? Đó là vì loại rau này có vị chua và tính mát, giúp thanh nhiệt cơ thể, lợi tiểu. Ngoài ra, rau diếp cá còn được dùng để chữa trị bệnh trĩ, bệnh ho, mụn nhọt và viêm ruột… Rau diếp cá dễ mua dễ tìm và cũng rất dễ trồng. Bạn có thể trồng ở trong chậu để phục vụ gia đình. Vì rau diếp cá có mùi tanh, hơi khó ăn trực tiếp nên bạn có thể chế biến thành nước ép hoặc phơi khô, hãm với nước sôi uống thay trà hằng ngày.

2.2. Các loại rau cải

Họ nhà cải rất đa dạng, như cải thìa, cải canh, cải đắng… Đây là loại rau thường xuyên có mặt ở các bữa ăn gia đình nhưng ít ai biết chúng có công dụng trị táo bón vô cùng hiệu quả. Rau cải có tính hàn, chứa hàm lượng vitamin lớn cùng nhiều chất xơ, giúp loại bỏ táo bón nhanh chóng.

2.3. Rau mồng tơi

Rau mồng tơi có tính mát, chứa nhiều chất nhầy có công dụng hỗ trợ đi đại tiện dễ dàng. Chính vì vậy mà nó thường được người bệnh táo bón ưa chuộng sử dụng. Ngoài chế biến thành món canh trong bữa cơm, bạn có thể giã nát vắt lấy nước uống. Phần ngọn mồng tơi còn được dùng để ngoáy hậu môn giúp việc đi đại tiện dễ dàng hơn.

2.4. Cà rốt

Từ trước đến nay, cà rốt luôn là loại rau củ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Thành phần có trong một củ cà rốt bao gồm vitamin B1, B2, C, protein, canxi, sắt… Những chất dinh dưỡng này có tác dụng điều hòa ruột, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Uống nước ép cà rốt hoặc nấu cùng với cháo và ăn liên tục trong một tuần, bạn sẽ thấy hiệu quả trị táo bón rõ rệt. Đặc biệt, cà rốt có màu cam bắt mắt nên rất thu hút trẻ em.

2.5. Cà chua

Cà chua là một trong các loại rau quả chữa táo bón hiệu quả được nhiều người sử dụng. Loại quả này chứa nhiều chất có lợi cho hoạt động của hệ tiêu hóa như các vitamin, axit malic, lycopene… Nếu cơ thể được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng này thì đường ruột sẽ hoạt động tốt hơn và quá trình đào thải diễn ra trơn tru, dễ dàng.

2.6. Loại bỏ táo bón với rau má

Rau má mang đến công dụng trị táo bón tuyệt vời. Loại rau này có tính mát nên rất lợi cho người bị táo bón. Đã có rất nhiều người thành công trong việc trị bệnh táo bón chỉ bằng chế độ sử dụng rau má mỗi ngày. Bạn chỉ cần trộn rau má tươi với giấm và mè đen, duy trì ăn trong vài ngày sẽ thấy hiệu quả tức thì. Bên cạnh công dụng chữa trị táo bón, rau má còn được làm sinh tố để giải mát, thanh nhiệt cơ thể trong những ngày hè nóng nực.

2.7. Quả bầu

Nhắc đến top các loại rau trị táo bón tốt, dễ ăn thì không thể thiếu quả bầu. Từ loại quả này, bạn có thể chế biến thành những món canh thơm ngon hấp dẫn, vừa ăn trong bữa cơm để bổ sung dinh dưỡng, vừa có tác dụng thông tiện hiệu quả. Đối với trẻ nhỏ, món cháo bầu màu sắc bắt mắt sẽ hấp dẫn các bé đòi ăn, giúp mẹ cải thiện bệnh táo bón cho bé một cách dễ dàng.

2.8. Dưa chuột

Dưa chuột được biết đến là loại quả làm đẹp tuyệt vời cho chị em phụ nữ. Không những thế, đây còn là “bí quyết” trị táo bón bạn không thể bỏ qua. Như chúng ta đã biết, nếu cơ thể thiếu nước thì sẽ dẫn đến tình trạng đại tiện khó khăn. Mà dưa chuột có hàm lượng nước dồi dào cùng lượng chất xơ phong phú. Vì vậy, bạn nên bổ sung loại quả này vào khẩu phần ăn hàng ngày để hỗ trợ điều trị táo bón tốt nhất.

2.9. Họ nhà đậu

Đậu có rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng chất xơ lớn. Bởi vậy, chúng được coi là một trong những thực phẩm “vàng” giúp bạn đánh bay chứng táo bón, khó đi ngoài hiệu quả.

2.10. Rau khoai lang

Rau khoai lang có tác dụng hiệu quả trong việc thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Bên cạnh đó, loại rau này chứa lượng chất xơ lớn cùng với chất nhựa tẩy tự nhiên nên có tác dụng nhuận tràng, làm mềm phân, giúp phân di chuyển và đào thải ra ngoài thuận lợi hơn. Đây chính là lý do khoai lang luôn nằm trong top các loại rau trị táo bón hiệu quả

Bên cạnh các loại rau kể trên, bạn có thể sử dụng sản phẩm men vi sinh để cung cấp lợi khuẩn (Probiotics) và chất xơ hòa tan (Prebiotics) giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón hiệu quả. (Thông tin sản phẩm tại đây). Mặt khác, với những người bị táo bón lâu năm, ngoài việc thực hiện chế độ ăn uống khoa học thì cần bổ sung thêm sản phẩm thảo dược để giảm táo bón và ngăn ngừa nguy cơ hình thành búi trĩ do táo bón kéo dài. Sản phẩm này chứa các thảo dược như Diếp cá, Đương quy, Nghệ, Magie, Rutin… mang đến công dụng nhuận tràng, cải thiện các triệu chứng chảy máu, đau rát, ngứa hậu môn và các biến chứng của bệnh trĩ (sa trực tràng, viêm nứt hậu môn…), tăng cường sức khỏe tĩnh mạch và đường tiêu hóa. Đặc biệt, sản phẩm đã được chứng minh an toàn với sức khỏe người dùng. Xem sản phẩm tại đây.

Trên đây là 10 loại rau quả trị táo bón rất tốt mà bạn nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, để ngăn ngừa và chữa trị bệnh táo bón hiệu quả, bạn cũng nên vận động thể dục thể thao thường xuyên và đừng quên uống đủ nước mỗi ngày.

Bài viết liên quan:

• Bị táo bón nên ăn gì và kiêng ăn gì để nhanh dứt?
• Các loại trái cây trị táo bón tốt nhất mà lại dễ kiếm
• Những loại nước ép chữa táo bón hiệu quả

Nguồn tham khảo

• [1] 5 Best Veggies for Constipation, According to a Dietitian. https://www.eatingwell.com/article/8044284/best-vegetables-for-constipation/
• [2] The Best Vegetable to Help You Poop, According to Dietitians. https://www.eatingwell.com/the-best-vegetable-to-help-you-poop-8415776
• [3] The 17 Best Foods to Relieve Constipation. https://www.healthline.com/nutrition/best-foods-for-constipation