Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý hiếm, nổi tiếng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người. Vậy người già có thể sử dụng được đông trùng hạ thảo không? Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!
1. Những tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già
Thành phần đông trùng hạ thảo chứa rất nhiều dưỡng chất, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, đặc biệt là những người cao tuổi, sức đề kháng kém. Dưới đây là những tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già:
Thúc đẩy sự lưu thông tuần hoàn máu
Sử dụng đông trùng hạ thảo giúp tăng cường oxy và dưỡng chất cần thiết cho hệ tuần hoàn. Nhờ đó, những trình trạng như thiếu máu, đông máu, tê bì chân tay, mỏi mắt, mắt mờ ở người già được cải thiện đáng kể.
Giúp phòng tránh nguy cơ các bệnh về tim mạch
Người cao tuổi có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch rất cao. Với thành phần chứa hoạt chất adenosine, đông trùng hạ thảo giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Bên cạnh đó, loại thảo dược này cũng góp phần điều hòa nhịp tim, hỗ trợ cải thiện các tình trạng cao huyết áp, rối loạn nhịp tim, suy tim,…
Làm chậm lại quá trình lão hóa
Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già tiếp theo phải kể tới chính là chống lão hóa. Trong đông trùng hạ thảo có chứa nhiều khoáng chất, các acid amin, vitamin cần thiết cho cơ thể cùng một số chất chống oxy hóa, chống viêm như cordycepin, superoxide dismutase, selen, Cps – 1, peroxidase glutathione,… Nhờ đó, loại thảo dược này sẽ làm chậm quá trình lão hóa ở người lớn tuổi, giúp họ luôn vui vẻ, minh mẫn, sống vui khỏe.
Ức chế sự phát triển di căn tế bào ung thư
Đối với người cao tuổi, đông trùng hạ thảo còn lại một vị thuốc giúp phòng ngừa bệnh ung thư rất hiệu quả. Bởi trong loại thảo dược này có chứa Cordycepin và Exopolysaccharide. Những hoạt chất này có tác dụng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư di căn. Cũng nhờ đó mà đông trùng hạ thảo giúp các bệnh nhân mắc ung thư, đang tiến hành xạ trị hạn chế được sự lan rộng của tế bào ung thư, hay gặp tác dụng phụ khi điều trị.
Giảm triệu chứng các bệnh về phổi, hô hấp
Theo đông y, đông trùng hạ thảo có tình ấm nên sẽ giúp bổ phế, làm sạch phổi cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp như ho khan, ho đờm, hen suyễn, viêm mũi dị ứng,… rất tốt, nhất là đối với người già.
Hỗ trợ sức khỏe trong thời gian điều trị tiểu đường
Đông trùng hạ thảo cũng thường được sử dụng cho những người cao tuổi mắc tiểu đường. Bởi loại thảo dược này có khả năng sản sinh insulin nhờ hoạt chất CPS – 1, từ đó giúp giảm lượng đường trong máu, cân bằng lợi khuẩn, giảm thiểu các triệu chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường lên thận, gan.
Cải thiện vấn đề hệ tiêu hóa gặp phải
Một tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già khác đó là giúp cải thiện những vấn đề về hệ tiêu hóa. Người lớn tuổi thường gặp các bệnh liên quan tới đường tiêu hóa như: viêm loét dạ dày, viêm thực quản,… Khi sử dụng đông trùng hạ thảo, cơ thể sẽ có thêm các dưỡng chất và vitamin cần thiết, giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, hỗ trợ cơ thể hấp thụ tốt hơn và phòng ngừa các bệnh lý trên.
Tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi
Cuối cùng, đông trùng hạ thảo còn có tác dụng giúp người già ăn ngon miệng hơn, ngủ sâu giấc. Bên cạnh đó, với thành phần cordycepin, loại thảo dược này sẽ hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm ở người lớn tuổi rất hiệu quả.
2. Dùng đông trùng hạ thảo cho người già như thế nào?
Nấu cháo
Món ăn này phù hợp với người mới ốm dậy, người cao tuổi muốn tăng cường sức khỏe. Với người già thì nên sử dụng gạo tẻ thay cho gạo nếp để dễ dàng tiêu hóa hơn.
Chuẩn bị: 1 nắm gạo, 200g ức gà, 2 con đông trùng hạ thảo
Cách thực hiện:
- Vo sạch gạo rồi thêm nước, thịt gà băm nhỏ và ninh trong 30 phút.
- Cho đông trùng hạ thảo vào cháo, nấu khoảng 10 phút là sử dụng được.
- Thêm gia vị cho vừa miệng và thưởng thức khi cháo còn nóng.
Hầm đông trùng hạ thảo với gà hay các loài chim
Việc kết hợp đông trùng hạ thảo với các loại thịt gà hoặc chim sẽ giúp tăng cường công dụng của dược liệu này. Đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng rất phù hợp với người cao tuổi.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị: 2-3 con đông trùng, 1kg thịt (gà, chim bồ câu, chim cút), táo đỏ.
- Sơ chế sạch chim cút hoặc gà, cho táo đỏ vào bụng chim rồi thêm nước và hầm trong 30 phút thì thêm đông trùng hạ thảo vào.
- Khi món ăn chín mềm thì tắt bếp và ăn khi còn nóng.
Chưng với yến
Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già sẽ tăng lên gấp nhiều lần nếu sử dụng chung với tổ yến. Chuẩn bị 5g trùng thảo khô cùng với 1 tổ yến. Ngâm mềm tổ yến, chưng trong 20 phút thì bỏ trùng thảo vào, chưng thêm 10 phút rồi cho đường phèn vào tùy khẩu vị, thực hiện 2 lần/tuần.
Ăn sống đông trùng hạ thảo
Chỉ cần rửa sạch và ngâm chúng trong nước ấm khoảng 10 phút là có thể ăn trực tiếp đông trùng hạ thảo mà không cần qua chế biến.
Ngâm rượu, ngâm mật ong
Chỉ cần chuẩn bị 100g đông trùng hạ thảo ngâm trong 500ml mật ong nguyên chất hoặc 1 lít rượu. Sau 7 ngày ngâm là có thể sử dụng.
Mỗi ngày dùng với liều lượng 15 – 20ml trước khi ăn sáng 1 tiếng (với đông trùng ngâm mật ong) hoặc uống khoảng 1 chén rượu nhỏ trong bữa ăn (đông trùng ngâm rượu).
3. Lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo cho người già
Tác dụng của đông trùng hạ thảo với người cao tuổi là cực kỳ tốt, thế nhưng không vì thế mà có thể tùy tiện sử dụng. Dưới đây là một vài lưu ý để việc sử dụng đông trùng hiệu quả, tránh tác dụng phụ:
- Những trường hợp người già mắc các bệnh lý nền như tăng huyết áp, đái tháo đường… cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng đông trùng hạ thảo.
- Người già nên lựa chọn các sản phẩm đông trùng hạ thảo đã qua chế biến thay cho cách dùng trực tiếp.
- Không nên đun đông trùng hạ thảo ở nhiệt độ quá cao sẽ làm mất các chất dinh dưỡng có trong trùng thảo.
- Mặc dù đông trùng rất đắt nhưng không nên cố sử dụng khi sản phẩm bị mốc, hỏng,…
- Không nên lạm dụng đông trùng hạ thảo vì hàm lượng dinh dưỡng cao, khó hấp thụ hết.
- Thời gian dùng đông trùng hạ thảo tốt nhất là vào buổi sáng trước khi ăn.
- Những người bị rối loạn đông máu, chuẩn bị phẫu thuật không nên dùng đông trùng hạ thảo.
- Cần chọn mua đông trùng hạ thảo tại những cơ sở kinh doanh uy tín để tránh mua phải hàng chất lượng kém, hàng giả gây nguy hại đến sức khỏe. Đặc biệt những sản phẩm này rất có hại với cơ thể người cao tuổi.
Với những công dụng tuyệt vời trên, đông trùng hạ thảo được rất nhiều người lựa chọn làm sản phẩm hỗ trợ bổ sung, tăng cường sức khỏe cho người cao tuổi. Tuy nhiên, khi tìm mua đông trùng hạ thảo trên thị trường, mọi người cần tìm các sản phẩm có hàm lượng Cordycepin > 1.000mcg/viên. Đây là hàm lượng công bố cao nhất trên thị trường hiện nay.
Trên đây là tổng hợp những tác dụng của đông trùng hạ thảo với người già. Hy vọng bài viết đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về loại thảo dược quý này, từ đó lựa chọn được sản phẩm phù hợp, giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho người cao tuổi trong gia đình hiệu quả, an toàn nhất.
Bài viết liên quan: Trẻ em có dùng được đông trùng hạ thảo không ?