Viêm họng có nên ăn thịt gà? Ăn bao nhiêu là vừa đủ?

Khi bị viêm họng chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi. Vậy trong điều trị bệnh, bị viêm họng có nên ăn thịt gà hay không là vấn đề quan tâm của rất nhiều người sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

1. Bị viêm họng có nên ăn thịt gà không?

Chế độ ăn uống hợp lý là điều quan vô cùng quan trọng đối với một người đang mắc phải bệnh viêm họng. Người bệnh viêm họng tuyệt đối không nên ăn những loại thực phẩm cay nóng, đồ ăn đông lạnh, thức uống có đá lạnh, không ăn những loại thức ăn được chế biến bằng cách rang, xào, nướng, chiên, thức ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn cay nóng,… Vì những thức ăn này có khả năng làm tăng sự tổn thương và cơn đau rát tại vùng cổ họng khiến cho bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Một vấn đề nhiều người quan tâm bị viêm họng có nên ăn thịt gà hay không? Trước khi trả lời câu hỏi này, chúng ta biết thịt gà là món ăn bổ dưỡng, chứa một lượng lớn vitamin C, D, B6, B12,… cùng chất kẽm, magie, canxi,… có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể được diễn ra một cách suôn sẻ. Điều này rất có lợi cho hoạt động của sức đề kháng của cơ thể.

Bên cạnh đó, thịt gà cũng chứa các chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn chặn gốc tự do tấn công tế bào cơ thể. Thường xuyên ăn thịt gà sẽ giúp cải thiện sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Trở lại với thắc mắc trên, chưa có một bất kỳ nghiên cứu khoa học nào khẳng định ăn thịt gà có thể khiến cho tình trạng bệnh nặng lên. Tuy nhiên với những người có tiền sử dị ứng với thực phẩm này thì không nên ăn vì có thể khiến cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

2. Điều chỉnh chế độ ăn thịt gà phù hợp với người bị viêm họng

Chế biến thịt gà sao cho phù hợp cũng là vấn đề quan tâm của người bị viêm họng. Việc chế biến thành nhiều món ăn không chỉ giúp tăng khẩu vị mà còn có tác dụng hỗ trợ quá trình điều trị tích cực hơn.

Các chuyên gia khuyến cáo nên nấu thịt gà chín mềm, không nên ăn thịt gà khi còn tái. Nên nấu thịt gà thành một món ăn ở dạng lỏng, dễ nuốt để không làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị viêm họng.

2.1. Người bị viêm họng ăn bao nhiêu thịt gà là đủ?

2.2. Các món ăn từ thịt gà tốt cho người bệnh viêm họng

Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn, mềm dễ nuốt cho người viêm họng. Ví dụ như:

• Cháo gà: Món ăn có vị dễ ăn, giúp làm ấm và giảm đau rát, sưng tấy ở cổ họng.
• Canh gà nấu rau củ: Có thể kết hợp thịt gà với rau củ như cà rốt, ngô ngọt, su su, súp lơ,… tạo thành món canh dễ ăn, chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho người bệnh là trẻ nhỏ và bà bầu.
• Súp gà nấm: Món ăn này vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, rất tốt cho người viêm họng phục hồi sức khỏe và đẩy lùi bệnh.

2.3. Liệt kê những thực phẩm không nên kết hợp với thịt gà khi bị viêm họng

Viêm họng có nên ăn thịt gà không? đã được giải thích ở trên. Tuy nhiên để đạt hiệu quả tốt nhất, người bệnh không nên kết hợp thịt gà với các thực phẩm sau đây:

• Sữa tươi và các sản phẩm từ sữa: Ăn thịt gà cùng với sữa và các sản phẩm từ sữa sẽ kích thích tăng tiết dịch nhầy ở cổ, gây ho có đờm, đau rát cổ họng.
• Rượu, bia, cafe và những đồ uống có cồn: Uống những đồ uống ngày sẽ gây kích thích niêm mạc họng và tăng tiết acid dạ dày, làm giảm tác dụng của thuốc điều trị bệnh.
• Các gia vị cay nồng như ớt, quế, hồi: Đang bị viêm họng ăn những gia vị này cùng với thịt gà sẽ gây tích tụ độc tố và kích thích niêm mạc hầu họng, khiến cho viêm họng trở nên nặng hơn.
• Một số loại rau thơm như kinh giới, rau răm: Khi nấu các món thịt gà với các loại rau thơm trên có thể gây hoa mắt, chóng mặt, đau đầu, ù tai.
• Thực phẩm chứa nhiều đường như nước ngọt, bánh kẹo: Khi bị viêm họng ăn các thực phẩm ngọt này có thể làm tăng tình trạng đau rát ở cổ họng.
• Một số loại hạt như hướng dương, hạt bí, hạt dưa: Ăn những loại hạt này có thể khiến cho tình trạng ho nặng hơn, kích thích niêm mạc họng tăng.

3. Một số lưu ý khác khi ăn thịt gà cho người bị viêm họng

Viêm họng là một bệnh lý đường hô hấp rất dễ tái phát vì vậy ngay cả khi thịt gà tốt cho người bị viêm họng nhưng người bệnh nên lưu ý một số cách chế biến thức ăn từ thịt gà để hỗ trợ điều trị bệnh một cách hiệu quả.

• Nên chế biến thịt gà thành những món ăn như cháo, soup, canh giúp người bệnh dễ nuốt, dễ tiêu hóa.
• Khi chế biến thịt gà cần đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, ăn chín uống sôi.
• Không nên ăn quá nhiều thịt gà mỗi ngày.
• Không nên sử dụng thịt gà đã cấp đông quá lâu khiến thịt không còn dưỡng chất gây ảnh hưởng sức khỏe.
• Khi mua thịt gà cần kiểm tra nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng.

Bên cạnh đó, để phòng ngừa viêm họng hiệu quả nên vệ sinh mũi họng sạch sẽ, sử dụng các loại xịt thảo dược có chứa thành phần như Xuyên tâm liên, Hoàng liên, Hoàng cầm, Bách hộ, Xạ can, Húng chanh, Cỏ ngọt, Mật ong, Tinh dầu bạc hà. Sản phẩm có tác dụng tại chỗ, giảm sưng đau rát ngứa họng, giúp giảm viêm họng, viêm amidan, thanh quản, ngăn ngừa viêm nhiễm đường hô hấp do vi khuẩn, virus.

Ngăn ngừa viêm họng quan trọng nhất là tăng sức đề kháng cho cơ thể thật tốt để giúp cơ thể tăng khả năng chống đỡ hoặc ngăn ngừa tác nhân gây bệnh tấn công, nhờ đó giúp giảm nhẹ triệu chứng, nhanh khỏi, ngăn ngừa biến chứng nặng. Để giúp người bệnh có sức đề kháng tốt nên lựa chọn sản phẩm có tác dụng tăng cường cả hệ miễn dịch, ức chế sự phát triển của vi khuẩn, virus,… có chứa thành phần Thanh hoa hoa vàng, Xuyên tâm liên, Đinh hương, Sài hồ, Hoàng cầm, Đông trùng hạ thảo.

Trên đây là những thông tin giải đáp viêm họng có nên ăn thịt gà. Mong rằng những chia sẻ trên giúp cho người đọc có thêm những thông tin kiến thức bổ ích, biết cách phòng ngừa bệnh viêm họng hiệu quả.

Bài viết liên quan: Viêm họng uống nước đá lạnh: Nên hay không nên?