Vitamin D3 có trong thực phẩm nào? Lưu ý khi bổ sung

Vitamin D3 hay còn được biết đến là vitamin mặt trời, chúng thường được tích lũy trong quá trình hưởng ánh mặt trời. Bên canh đó, vitamin D3 còn được phát hiện nhiều trong các thực phẩm hằng ngày. Nhưng cụ thể “Vitamin D3 có trong các thực phẩm nào?”. Nếu bạn cũng đang có cùng câu hỏi thì hãy theo dõi bài viết sau đây để biết thêm về các loại thực phẩm này.

1. Vitamin D3 có ở đâu?

Vitamin D3 là một vitamin tan trong chất béo. Vitamin này có tên khoa học là cholecalciferol. Chất này được cơ thể tích lũy sử dụng thay vì đào thải ra ngoài nếu bị dư thừa như các chất khác. Chúng có vai trò cực kỳ quan trọng đối với cơ thể của con người.

Vitamin D3 chủ yếu hỗ trợ hấp thụ canxi, thúc đẩy tăng trưởng và khoáng hóa xương trong cơ thể. Đồng thời, chúng cũng có tác dụng trong việc tạo hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và tuần hoàn bên trong.

Vitamin D3 xuất hiện khi cơ thể con người được tắm nắng, hưởng ánh sáng thiên nhiên một cách đầy đủ. Tuy nhiên không phải ai cũng đủ thời gian để đi tắm nắng. Chưa kể, theo nghiên cứu của các nhà khoa học, bên cạnh việc cung cấp các loại vitamin thì ánh sáng mặt trời chứa nhiều tia cực tím có hại cho làn da trên cơ thể. Vì vậy, để đảm bảo lượng vitamin D3, mọi người nên sử dụng nhiều loại thực phẩm chức năng khác nhau.

Các thực phẩm này có thể là sản phẩm được bào chế tinh vi sau một quá trình nghiên cứu, cũng có thể là thực phẩm sử dụng hằng ngày như: hải sản, lòng đỏ trứng, sữa,…

2. Các loại thực phẩm giàu vitamin D3

Sau đây là một số thực phẩm giàu vitamin D3 được sử dụng hằng ngày mà ít ai để ý đến:

2.1. Các loại cá

Cá được nhận định là một nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào cho cơ thể. Một số loại cá giàu chất béo, chứa vitamin D3 được nhiều người sử dụng như là: cá hồi, cá kiếm, cá mòi, cá thu Đại Tây Dương, cá hồi cầu vồng, cá thịt trắng,…

Bên cạnh đó, các loại chế phẩm từ cá cũng là một lựa chọn không tồi. Các chế phẩm này vừa đảm bảo lượng vitamin D3 và các dưỡng chất khác, vừa tiện cho quá trình sử dụng và phù hợp nhiều đối tượng sử dụng khác nhau.

2.2. Dầu gan cá

Nghiên cứu chứng minh, cứ mỗi muỗng canh dầu gan cá chứa gần 340% nhu cầu vitamin D3 hàng ngày của cơ thể. Điều này khiến dầu gan cá trở thành lựa chọn số 1 của nhiều người khi muốn bổ sung vitamin D3. Bên cạnh đó, đây cũng là một loại thực phẩm giúp cải thiện thị lực, tăng cường hệ thần kinh ở người.

Tuy nhiên, không nên lạm dụng dầu gan cá để tránh gây phản tác dụng, thậm chí ngộ độc cho người dùng.

2.3. Tôm

Cứ trung bình 100g tôm có thể cung cấp 11% hàm lượng vitamin D3 cần thiết cho cơ thể. Đây là loài giáp xác vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn gia đình và không khó để chế biến. Ngoài ra, trong tôm còn chứa axit béo Omega 3, chúng cực kỳ tốt cho sức khỏe và có khả năng cải thiện chất lượng giấc ngủ ở người.

2.4. Sò

Sò cũng là một trong số ít loại hải sản chứa hàm lượng vitamin D3 dồi dào. Không chỉ vậy, sò còn là nguồn dinh dưỡng cung cấp nhiều loại vi khoáng khác như kẽm, vitamin B12, sắt,… cho cơ thể. Tuy nhiên, sò lại chứa nhiều cholesterol, nên món ăn này không phù hợp với người có bệnh lý tim mạch.

2.5. Trứng

Một quả trứng bất kỳ sẽ chứa đến 10% là vitamin D3. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu mọi người chăm chỉ ăn 2 quả trứng mỗi ngày thì lượng vitamin D3 cần được cung cấp cho cơ thể sẽ đạt tiêu chuẩn.

Với cách chế biến đa dạng, nguyên liệu dễ dàng tìm thấy, trứng sẽ là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D3 ưa thích của mọi nhà.

2.6. Gan bò

Gan bò là thực phẩm cung cấp vitamin D3 cực kỳ lành mạnh. Cứ 100g gan bò thì sẽ có 11% giá trị vitamin D, vitamin D3 cùng nhiều loại vitamin khác như vitamin B12, vitamin B6,…

2.7. Thịt heo

Thịt heo là một trong số các loại thực phẩm được sử dụng hằng ngày trong bữa cơm gia đình của người Việt. Nhưng ít ai biết rằng, trong thịt heo có chứa nhiều vitamin và các khoáng chất khác nhau. Cứ trung bình 100g thịt heo sẽ chứa 53 IU vitamin D3.

2.8. Sữa

Các nghiên cứu cho thấy, hàm lượng vitamin D3 trong mỗi 100g sữa sẽ giao động từ 52 – 157 IU. Sự giao động đó sẽ phụ thuộc vào loại sữa sử dụng như: sữa bò, sữa dê, sữa đậu nành,…

2.9. Phô mai

Với người ăn chay hoặc trẻ nhỏ thì phô mai là một nguồn thực phẩm chứa D3 tuyệt vời. Một chén phô mai bình thường chứa vitamin D3 cần thiết khoảng 4%. Con số này đã giúp phô mai trở thành một thực phẩm cung cấp dưỡng chất không thể bỏ lỡ.

Ngoài ra, chúng còn chứa một hàm lượng vitamin A dồi dào, cực kì có lợi cho sức khỏe và mắt ở người.

2.10. Cam

Cam là một loại trái cây nổi tiếng với giàu vitamin C, D và vitamin D3 cũng không ngoại lệ. Cam có thể được chế biến thành món ăn, hoặc nước uống. Chúng cực kỳ có lợi cho sức khỏe của con người.

Tuy nhiên, đây là một loại thực phẩm có độ chua, nên khi sử dụng cần cẩn thận. Mọi người chỉ nên uống, ăn cam vào buổi sáng, trưa, tránh chiều tối. Đồng thời, đối với trẻ em, không nên dùng quá 200ml nước cam một ngày.

2.11. Đậu nành

Đậu nành cũng là nguồn bổ sung vitamin D3 dồi dào cho cơ thể. Theo các nghiên cứu, cứ 100g đậu hũ có thể cung cấp 157 IU vitamin D3, 1 ly sữa đậu nành có thể chứa 119 IU vitamin D3.  Do đó, nếu chưa biết vitamin D3 có trong thực phẩm nào, bạn hãy bổ sung đậu nành trong bữa ăn hàng ngày nhé.

3. Lưu ý khi bổ sung vitamin D3

Việc bổ sung vitamin D3 cho cơ thể là vô cùng cần thiết. Dưới đây là một số lưu ý khi bổ sung vitamin D3 mà bạn không nên bỏ qua:

• Tắm nắng cung cấp tới 90-95% vitamin D cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn nên tắm nắng vào lúc 7 giờ sáng để da được tiếp xúc với ánh mặt trời tốt và chuyển hóa thành vitamin D3. Không phơi nắng quá lâu hoặc ra nắng sau 9 giờ sáng bởi tia UV trong ánh mặt trời có thể gây hại cho da.
• Nếu không có thời gian để phơi ánh nắng, bạn có thể dùng viên uống bổ sung vitamin D3. Các chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng vitamin D3 kết hợp với canxi nano, MK7 cùng các dưỡng chất khác như kẽm, magie, boron,… để phát huy hiệu quả tốt nhất.
• Vitamin D3 là một loại vitamin tan trong chất béo. Do đó, các sản phẩm bổ sung vitamin D3 được khuyến cáo nên sử dụng trong bữa ăn để tăng cường sự hấp thu.
• Bà bầu cần được bổ sung vitamin D3 bằng thực phẩm và viên uống.
• Nếu xuất hiện các dấu hiệu sức khỏe bất thường khi bổ sung vitamin D3 từ thực phẩm hay thuốc thì cần phải ngưng sử dụng ngay và đi gặp bác sĩ để được tư vấn cụ thể.

Trên đây là một số thực phẩm giúp bạn trả lời được câu hỏi “Vitamin D3 có trong thực phẩm nào?”. Không chỉ là vitamin D3, cơ thể con người còn cần được cung cấp đủ các vitamin khác để phát triển một cách toàn diện nhất. Vì một cơ thể khỏe mạnh, mỗi người chúng ta nên ăn uống, ngủ nghỉ điều độ, đủ chất và thường xuyên luyện tập thể dục, thể thao.

Bài viết liên quan:

• [CẨM NANG] Uống vitamin D3 vào lúc nào trong ngày?
• Review TOP 20+ vitamin D3 cho trẻ sơ sinh tốt nhất hiện nay